こんばんは😊
《新玉ねぎとトマトのビネガー炒めサラダ》
見て下さってありがとうございます。
とっても嬉しいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
今日の私のお弁当。
オムライスにしたから、
さっぱりサラダが食べたくて、
作ったサラダがこれ〜♡
《新玉ねぎとトマトのビネガー炒めサラダ》
【材料】２人分
新玉ねぎ １/２個
トマト １個
人参とレモン酢ビネガー 大さじ３
塩コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ１
【作り方】
①新玉ねぎは、繊維にそった薄切りにする。
②トマトは、くし切りにする。
③フライパンにオリーブオイルをしき、新玉ねぎを炒める。塩コショウをふり、しんなりするまで炒めていく。しんなりしたら、大さじ２のビネガーを入れてサッと混ぜ合わせる。
④③に、トマトを加え全体に馴染ませる。お皿に盛り付け、残りのビネガーを上からかけて完成！
ホットサラダで食べても、冷やしてから食べても美味しいですよ(*´˘`*)♡
作り置きおかずにもなるし、
お酒の箸休めにもなりますよ(*´艸｀*)ｳﾌ♡
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願いします♡