かなーりお久しぶりになってしまいましたが、来てくださりありがとうございます。
最近色々ありましたが、私達家族は元気です。
それだけでありがたいことです。
気づけば桜満開♪
最近夜ウォーキングをしてるのですが(薄着の夏に向けて、ようやく重い腰をあげた…)、
まあ夜の桜の綺麗なこと、妖艶なこと…。
一瞬日常を忘れますね。
限りあるものだから、美しく見えるのでしょうか…。
週末お花見したいから、もってくれー！
さてさて。
以前も何度も書きましたが、大好きな料理ブロガーさんの新刊がでました！
大好きと言っておきながら、レシピはいつもネットから見て作っていて、今回で七冊もレシピ本を出されているというのに、
私が持っているのは、エッセイばかり。
でも今回は買いました♪
買わせて頂きました♪
そして、連日作っておりますよー。
食べかけでごめんなさい。
レンジだけで作る、鶏のデミ風煮込みwithマッシュポテト♪
これ、レンジだけでできたとは思えない本格派の味!!
美味しすぎて、久々に叫びました。
娘、びっくりしてました。
しかも何回も加熱しなくてよくて、一回だけ♪
簡単なのに、何日も煮込んだような旨さでした！
リピします。
毎日でもたべたい！
茄子と豚バラの炒め。
本家はおろしが乗ってますがなしで。
こっくりしていて、茄子をよく買う我が家なので、また絶対作ります!!
次回はおろしであっさりと♪
とんぺいやきはブログのレシピですが、これも簡単で豪華!!
小さく写っている玉ねぎのお焼き見たいなものと、ピーマンのがレシピからのものです。
ピーマンにパプリカをいれてアレンジ。
玉ねぎも、大葉をいれてみました。
玉ねぎもピーマンも、どちらも娘も食べました♪
どれも簡単で、でもすごく美味しいので、今後も毎日お世話になります。
ゆりさん好きすぎます。
面白いし、周りの人を大事にされているし、笑いあり涙ありのブログは、
何度も読み返しています。
さーて、明日は何作ろうかなー？