ひっさしぶりに、パンを焼いてみよー！
ただし、卵・バターをいれない、良く言えばヘルシー、
悪く言えばケチパン(笑)
緑茶を…
ミルで…
粉砕して…
生地にいれてまぜまぜ…
ひとまとめにして…発酵。
発酵終わり…。
あれ？割れている。
水分足りなかった？
実は、お湯のかわりにヨーグルトと豆乳にしたんだよねー。
やっぱり、素人ら自己流で作っちゃだめよね。
成型して、焼く!!
できた？
焼けてる？？？
なんか、乾燥しただけっぽいね(T-T)
お皿に入れてみる。
よもぎ餅みたい(笑)
でもまわり堅い…。
割ってみよー！
意外にも中はふっかふかのもっちもち♪
味見…味見～。
緑茶の香りがして、中はふかふかだから旨し♪
家で食べるには十分。
でもやっぱり、バターと卵の威力を思い知らされるわ。
パン作り、リベンジすべし!!
パン作りをブログにアップしている皆さま～！
やっぱり美味しいパンのためには、卵とバターは必須ですか～？
もし入れないとしたら、何に注意が必要でしたか？
卵とバターをなるべく使わないで、もしくは使うとしても少なくして、
上手に焼く方法はありますか？
我に力を～m(。≧Д≦。)m
ただし、卵・バターをいれない、良く言えばヘルシー、
悪く言えばケチパン(笑)
緑茶を…
ミルで…
粉砕して…
生地にいれてまぜまぜ…
ひとまとめにして…発酵。
発酵終わり…。
あれ？割れている。
水分足りなかった？
実は、お湯のかわりにヨーグルトと豆乳にしたんだよねー。
やっぱり、素人ら自己流で作っちゃだめよね。
成型して、焼く!!
できた？
焼けてる？？？
なんか、乾燥しただけっぽいね(T-T)
お皿に入れてみる。
よもぎ餅みたい(笑)
でもまわり堅い…。
割ってみよー！
意外にも中はふっかふかのもっちもち♪
味見…味見～。
緑茶の香りがして、中はふかふかだから旨し♪
家で食べるには十分。
でもやっぱり、バターと卵の威力を思い知らされるわ。
パン作り、リベンジすべし!!
パン作りをブログにアップしている皆さま～！
やっぱり美味しいパンのためには、卵とバターは必須ですか～？
もし入れないとしたら、何に注意が必要でしたか？
卵とバターをなるべく使わないで、もしくは使うとしても少なくして、
上手に焼く方法はありますか？
我に力を～m(。≧Д≦。)m