焼き鍋。

昨日の夕食は、

焼き鍋!!


私が勝手に命名した鍋。




鶏肉の鍋なんだけど、鶏肉を皮目から油なしで鍋で焼いて、


油がでてきたら白菜やにんじん・しめじ・ねぎも一緒にいためて、


あとは普通の鍋のように、水を足して味付けして、豆腐をいれました。


これね、鶏肉からでたこうばしさが味に深みをだしていて、


普段の寄せ鍋と全く違います!!


かなりはまって、ペロリとひとなべ完食でした！




もう春だけど、こんな鍋もいいよ♪



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