トマトそうめん。

ランチは、トマトそうめん☆




たくさん頂いたミニトマトをたっぷり切って、


めんつゆに漬けて冷やしておきましたー。


トマト漬けのめんつゆを豆乳で少しわって、


茹でたそうめんをのせ、トッピングに小松菜・ミニトマト・すりごま・ブラックペッパー・オリーブオイルをたらり♪


さっぱりおいしかった～！！！