ほっけ＆茄子の味噌炒め。

夕飯は、


☆ほっけ


☆茄子とししとうの味噌炒め


☆トマト


☆おすまし(大根・ごぼう・にんじん・キャベツ)


☆ごはん


でした！







昨日テレビでしていたのですが、


お米は精米してから３ヶ月以内に食べるのが、


一番美味しいのだそう♪




それより時間のたったお米を、より美味しくたべるには、


５～１０％のもち米を混ぜて炊くといいんだって！




ほほーなるほど～と思い、試してみると、


うん♪口当たりがよくなって、お餅の香りが遠くでする～！！！


もしもち米があまっていたら、やってみて☆