ハワイ料理『ポキ』。

昨夜の夕飯は、






☆ポキ(マグロ漬け・アボカド)

☆にら卵焼き


☆サラダ(レタス・ミニトマト・モロッコインゲン・かぼちゃ)


☆椎茸マヨチーズ焼き


でした～(^O^)/










マグロ漬けには、醤油・みりん・わさびを使いました。


マグロとアボカドはゴールデンコンビですね♪













卵焼きには、にら半束使いました！


白だしで、和風に仕上がりましたよ～！














ドレッシングは、粒マスタード・めんつゆ・酢。


さっぱり食べられました☆











椎茸には、椎茸のいしづきとねぎのみじん切りと、


マヨネーズ・みそ・コショウをまぜて、かさに乗せて、


チーズも乗せてトースタで焼きました♪


うまかね～！


肉厚の椎茸だから、いいのよね(^人^)♪






ごちそうさまでした☆