麻婆豆腐茄子。

夕飯は、


☆麻婆豆腐茄子


☆揚げ卵煮


☆オクラの柚コショウおひたし


☆ポトフ(キャベツ・にんじん・じゃがいも・ウインナー・アスパラ)


です！















麻婆豆腐と麻婆茄子を合体させちゃいましたー（笑）
















揚げ卵は、半分に切った油揚げに、


生卵をいれ、甘辛く煮ました♪


こんにゃくとホタテと煮ました♪















オクラは塩でもんでレンチンし、


めんつゆ・柚コショウ・しょうがをあえました。


大葉もそえたよー！
















ポトフは久しぶりに食べたくて作りました！


アスパラはレンチンして、最後に飾りました♪






ごちそうさまでした☆