卵あんかけ豆腐。

ランチはとっても適当でしたが、あったまりました～♪











卵あんかけ豆腐ー。




簡単に言うと、レンチンした豆腐に、





卵野菜炒めに水とき片栗粉でとろみをつけたのものを、





かけただけという…。





具材は、キャベツ・きくらげ・卵・昨日のかぶのトロトロ煮の残り(かぶ・にんじん・生姜)。





昆布出汁でつくった、わかめとねぎの即席おすいものも、頂きましたよ。












さて、夕飯は大好きなアレにしましょう！





旦那に夕飯の予告をしたら、ルンルンと仕事にいきました（笑）





楽しみだ～！