汁なし坦々麺。

ランチは、汁なし坦々麺でしたー！










豚ひき肉・レンチンしたみじん切りにんじん・おろし生姜・ねぎをゴマ油でいためて、




ごまペースト・鶏ガラ・塩・醤油・ラー油・牛乳をまぜて、




ひき肉にジャッと加えてひと煮立ちさせる。




茹でて、冷水でぬめりをとった中華麺にもりつけて、できあがり！




彩りにきゅうりをそえて、すりごまをパラパラしました♪




にんじんが、ピーナッツみたいな食感に感じられて、おーいし～(^O^)




ごちそうさまでした☆