いわしの保存。

いわしはね、






頭とわたをとって、うろこも気になれば包丁の背中でとって、






よく洗って、ペーパでよくふいたら、






ひとつずつラップをして、保存袋にいれて冷凍(一気冷凍機能が使えれば尚良し)～♪






食べるときは、冷蔵庫で解凍して、から揚げなどに～。