あんかけご飯。あんかけご飯と、豆腐&かぶの葉の味噌汁。野菜をたっぷり食べたくて、キャベツ・にんじん・葉ねぎ・しめじ・もやし・ベーコンをたっぷりつかいました。野菜を切ってザルに持ったときは、どっさり!食べられるかなーって思いましたが、炒めたらシュンとなって、ぺろっといけました♪味付けは、おろしニンニク・おろし生姜・塩コショウ・鶏ガラ・オイスターソース・調理酒でした!一日に必要な野菜は、350gくらいなんですよね。片手に山盛り一杯くらい…。頑張ってとろうっ!!!