昨日のデザートの、いちごゼリー♪
とっても簡単なので、レシピご紹介いたします☆
[いちごゼリー]
材料(小さいカップで４つ分)
○いちご１パック
○ゼラチン１４gを、それぞれ表示通りに熱湯などでとかしたもの
○水１５０ＣＣ
○砂糖やハチミツなどの甘味料大さじ３(お好みで♪)
○レモン汁は少々(変色防止)
(１)
いちごは綺麗に洗い、ヘタを取る。レモン汁をふりかけて、ミキサーにかける。
(２)
(１)を鍋に砂糖もいれて溶かす。
白いアクがでるので、丁寧にとりのぞく。
(３)
溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
(４)
水を加えてよく混ぜて、カップにうつしたら、冷蔵庫でひやす。
完成～☆
これでちょっと固めになるので、いちごや水をたしてもいいかもしれません♪
水の代わりに、牛乳を入れたら、いちごミルクゼリーになるかな～♪なんて思ってます。