皆さん、おはようございます☆
昨日の体調不良から一晩明け、今朝は喉の痛みは悪化しませんでした。
ただ、たんがものすごいので辛いです。
↑爽やかな朝にすみません(:_;)
でも、大量の洗濯をして、掃除機もかけたので、喉以外は元気もりもりです！
さて、先日のチョコレートタルトですが、レシピリクエストをいただきました！
嬉しい～o(^-^o)(o^-^)o
ありがとうございます！
～チョコレートタルト～
(材料)
～タルト生地２台分～
小麦粉２００g
砂糖１００g
卵一個
バター１００g
～チョコクリーム～
板チョコ２枚
生クリーム１００ＣＣ
全卵一個
卵黄一個
(１)
バター１００gを常温にとかし、砂糖１００gを加えて白っぽくなるまでよく練りまぜます。
(２)小麦粉２００gをふるいにかける。
(３)
全卵一個をといておく。
(４)
(１)(２)(３)をよくまぜて、まとまったら、二つに分ける。
タルト台二個分できるので、二つともラップをしたら、片方は保存袋にいれて冷凍庫へ！
この時、ひらべったくしてラップにつつみ冷凍すれば、次回使いたいときに、早く解凍できます。
(５)
冷凍しないほうのタルト生地は、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
(６)
タルト生地をラップで挟んで、麺棒で伸ばします。(ラップをしないと、麺棒にくっつきます！)
うちは直径２１センチの型をつかっていますが、ちょうどです。
それより小さい型でも大丈夫だと思います。
(７)
フォークなどでピケして、重りをのせて、１８０度のオーブンで１０分焼きます。
(８)
板チョコ二枚(ミルクチョコレートでもビターでも。うちはビターでした。)、生クリーム１００ＣＣを湯煎にかけて溶かします。
(９)
そこへ全卵一個と、卵黄一個分をとき、加え混ぜる。
(１０)
焼けたタルトが冷めたら、(９)でできたチョコクリームを流し入れ、１８０度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
お試しあれ～♪
昨日の体調不良から一晩明け、今朝は喉の痛みは悪化しませんでした。
ただ、たんがものすごいので辛いです。
↑爽やかな朝にすみません(:_;)
でも、大量の洗濯をして、掃除機もかけたので、喉以外は元気もりもりです！
さて、先日のチョコレートタルトですが、レシピリクエストをいただきました！
嬉しい～o(^-^o)(o^-^)o
ありがとうございます！
～チョコレートタルト～
(材料)
～タルト生地２台分～
小麦粉２００g
砂糖１００g
卵一個
バター１００g
～チョコクリーム～
板チョコ２枚
生クリーム１００ＣＣ
全卵一個
卵黄一個
(１)
バター１００gを常温にとかし、砂糖１００gを加えて白っぽくなるまでよく練りまぜます。
(２)小麦粉２００gをふるいにかける。
(３)
全卵一個をといておく。
(４)
(１)(２)(３)をよくまぜて、まとまったら、二つに分ける。
タルト台二個分できるので、二つともラップをしたら、片方は保存袋にいれて冷凍庫へ！
この時、ひらべったくしてラップにつつみ冷凍すれば、次回使いたいときに、早く解凍できます。
(５)
冷凍しないほうのタルト生地は、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
(６)
タルト生地をラップで挟んで、麺棒で伸ばします。(ラップをしないと、麺棒にくっつきます！)
うちは直径２１センチの型をつかっていますが、ちょうどです。
それより小さい型でも大丈夫だと思います。
(７)
フォークなどでピケして、重りをのせて、１８０度のオーブンで１０分焼きます。
(８)
板チョコ二枚(ミルクチョコレートでもビターでも。うちはビターでした。)、生クリーム１００ＣＣを湯煎にかけて溶かします。
(９)
そこへ全卵一個と、卵黄一個分をとき、加え混ぜる。
(１０)
焼けたタルトが冷めたら、(９)でできたチョコクリームを流し入れ、１８０度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
お試しあれ～♪