お久しぶりです。

最近仕事を再開してですね、忙しくてブログの更新大分久しぶりです。


今回入った店はとにかく忙しくて12時から仕込み始めてノーストップで営業を駆け抜けるんですよ。


だから毎日桜木町から終電です。


いやーしかし、しんどいけどすんごい充実してますね！

今まで鶏ばっかりだったから魚勉強したくてはいったけどいろいろやらせてもらえるわけで。




しかし！！





ずっと活魚でやってきた会社が今度焼鳥屋をやるらしくて。しかもだれも経験者がいないらしく自分に白羽の矢が……。














ん？？？

結局焼鳥屋！？

しかも人形町！？

引っ越し！？

ある意味チャンスなのか！？


早速社長と部長と三人でミーティングですって……。

メニューとか味のベース考えてくれと言われました。

今日は休みなんでいろいろまとめます。






なんかみなぎってきた！

2010/11/16

nabeblo2010さんのﾌﾞﾛｸﾞ-20101116151158.jpg

生まれたーー！！

姪っ子！！

これで思い残すことはないですな。





今夜帰ります！