銀座 七輪焼き 段 (Y)
銀座 七輪焼き 段 (Y)
今日はこちらのお店で食事です。
こちらのお店は、総席数25席、1階はカウンター
2階に座敷。
こちらのお店のウリは、旬の銘産物を全国より直送!
した食材を使った、七輪で自分で焼くスタイル
と共に、自分好みに焼き、焼きたてをいただける。
僕達は、お勧めのふぐの一夜干しをいただきました
身がホクホクで、ちょうどよい塩加減!!
続いて、ししゃも
ししゃもは、店員さんがちょうどよい焼き方で
焼いてくれました。焼きの技術がししゃもは
必要だと・・・・!!
そして、砂肝!!
七輪焼きは、なぜかお酒がとても進む!!
新宿 居酒屋 丸港水産 (Y)
新宿 居酒屋 丸港水産 (Y)
今日は、こちらのお店で食事です。
こちらのお店は、総席数160席、年中無休のお店です。
40人入れるお部屋もあるので、大宴会も対応できます。
こちらのお店のウリは、北海道からの直送魚介を
テーブルで、炭焼きBBQ方式で焼いていただける
スタイルなので焼きたてをすぐにいただけます。
と共に低価格なのでうれしいかな。
テーブルで自分自身で焼くので、焼く楽しみを味わえます。
また時より始まる丸港水産のマイクパフォーマンス!!
本日の一押しメニューをマイクでPR、僕達のときは
マグロの握りずしでしたが、ほとんどのテーブルで
オーダーしていました。 ← 発想と工夫素晴らしいですね!!
大蛤、帆立、さばの一夜干し
↓
帆立の口が開きました
↓
さばの一夜干し
↓
マグロのぶつ、ぶり
最後の締めに野菜焼き
↓
ねぎが極太です。
楽しかった!!








