銀座 イタリアンバール ゑびや （Ｚ）
銀座 イタリアンバール ゑびや （Ｚ）
今日はこちらのお店で食事です。
こちらのお店は、年中無休！総席数４０席で
カウンターとテーブルのつくりになっています。
こちらのお店のウリは、ボトルワインが低価格で飲める超穴場！
ワインも、料理も低価格でグラスワインは、
専属のソムリエ厳選ワインがすべて３００円で飲めます。
ボトルワインも、2000円台87種・3000円台13種と、とても
リーズナブルです。
アラビアータ
↓
このボリュームで５８０円！！美味しい！
かも肉
↓
なんだったか忘れました？？
白身魚
↓
マルゲリータ
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このサイズとボリュームでなんと！５００円！！
野菜たちです
↓
僕達は３人で来店したのですが、ワインボトル３本
ともろもろ頂いても、とてもリーズナブルでした。
お料理もとっても美味しかった！！
お土産いただきました
岐阜 【鵜舞屋】のお土産をいただきました。
鵜舞屋
↓
ＨＰより
創業明治十年(1877年)の鵜舞屋は、
以来当時特産の守口漬や長良川ゆかりの
鮎のあか煮などの食品製造卸小売業者として
親しまれて参りました。
特に戦後は鮎を中心にその関連製品の開発に努め、
当地特産のお土産物として、あるいは最近では貴重な
鮎資源を用いる珍しい御贈答品として広くお使いいただいております。
鮎の一夜干し
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鮎の姿煮
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鮎の甘露煮
しっかりと煮付けしてあるので、骨までいただきました。
美味しかった！！
【朴葉みそ】
日下部味噌醤油製造株式会社
朴葉みそとは、枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて
食べる飛騨の郷土料理です。
朴の葉は比較的火に強く、食材をのせて使うのに
ちょうどよい大きさなので使われました。
朴は飛騨地方の山林では多く自生し、
梅雨の頃純白の大きな花を咲かせます。
葉は大きく10センチから30センチ近くのものも珍しくありません。
八月頃には葉の厚みも増し、「朴葉餅」にしてお盆に食べます。
朴の葉に包むとカビが生えません。朴葉餅は包んだまま焼き、
朴の葉のいい香りがついた餅になります。
ありがとう！！美味しくいただきました。
銀座 イタリアン ラ ヴィオラ （Ｚ）
銀座 イタリアン ラヴィオラ （Ｚ）
今日はこちらのお店で食事です。
こちらのお店は、総席数４０席、年中無休の
お店です。
こちらのお店のウリは、素敵なソムリエが
しっかりとサポートしてくれます。
着席で美味しいお料理もいただけるのですが
気軽に、スタンディングでワインを楽しむ
スペースもあり、多種のニーズにこたえられます。
大野シェフのモットーは、「基本を大切にして、
当たり前のことを手抜きせずにきちんとやること。」
だそうです。
僕達は、三笠会館ラベルのワインをいただきながら
楽しいひと時を素敵な空間で過ごすことができました。
魚介のトマトパスタ
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程よいボリュームです。
子羊
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久しぶりにいただきました。
パルマ産プロシュート
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オリーブ
↓
最近オリーブにハマリ気味かな！！
お酒にとても合いますね！！
