城崎グルメ③
中華まんの中身がカニ。冬期限定らしい。まあ、言ってしまえば普通の中華まんに近いが、ご当地であーゆーものを見ると食べたくなってしまう。そばも、串も、中華まんも、旅行先マジックだな。
城崎グルメ、あなどれない。
城崎グルメ②
北近畿といえば但馬牛。新撰組唯一の既婚者ダルビッシュドスタムが「手っ取り早く但馬牛を食べたい」とまっぷるで探した結果、最近できたお店を発見。多少高いが、但馬牛は但馬牛。少しでもそのおいしさに触れ合えればいいのだ。
うん、グルメだ。
城崎グルメ①
今日明日と、新撰組メンバーで北近畿旅行。その一日目の昼食が出石そば。
兵庫県北部にひっそりとたたずむ街、出石(いずし)。そのままだが、出石で有名なそばだから「出石そば」なのだろう。特長はそばが小皿に小分けされていること。一人前で五枚。薬味もねぎやわさび以外にとろろや卵があり、だんだんと薬味をつゆに加えていく。いってみれば、そばは「わんこそば」で、薬味の加え方は「ひつまぶし」みたいなものか。
今回は旅行先の城崎で食べることに。このそばを食べたのは２回目だか、なかなかよろし。単なるそばなんだけどね。なにがおいしく感じさせるのだろう。不思議。
出石そばもそうだが、城崎は意外とグルメだとわかった。
次なるグルメはまた次回に。