今日は、11時の開店と同時に老舗のどぜう屋へ!
TVでお馴染みの写真!
子供の頃、近くの川で魚獲りにいってドジョウは沢山獲ったけど一度も食べたことない!!
だって、ドジョウは清流にはいなくて、泥があるような汚い所に沢山いて・・・、誰がそんなもん食べますか![]()
子供の頃から、江戸っ子はドジョウを食べるとTVで観ていて、「ちょとおかしい」と思っていたけど、一度は食べて文句を言った方がいいかなと思ってネ。![]()
TVで従業員の教育に関して放送されていただけあって、女中さんの接客は大変良かった。![]()
やっぱり、ドジョウはドジョウ
次回は、老舗のうなぎ屋でうなぎを食べます。
最後に、「どぜう」であっても発音はあくまでも「ドジョウ」である。
