近況

飲食業やってます。

今は新橋でしゃぶしゃぶ屋の店長やってます。
もうそろそろ1年経つかな

来月には新宿に新店がオープンします。
来月からはこの新店の店長になる予定です。

メニュー構成
メニュー開発
人材
店内オペレーション
教育などなど
やらなきゃならない事が山積みです。
まっ
それが楽しいんですけど

立地は日本で最高の場所なんで
黙っててもお客様は来る。
マーケティングは社長に任せとけば大丈夫だし
店内さえしっかりしていれば
必ず勝てます。
店長の腕の見せどころです。

新橋やって以来のオープニング。
オープンまであと１ヶ月。
マジで
時間ない！
寝れない！
帰れない！

でも
このワクワク感の為に生きてる気がする☆



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