保健所の審査を通す裏技

保健所の審査が来ました。
営業許可書を頂く飲食店には、
必要不可欠な審査

見事、一発オッケー！

審査を通すには、いくつかのポイントを押さえておけば大丈夫なんですが

なかなか押さえられないのが、
手洗い場の洗剤設置です。
手洗い場は最低2ヵ所必要で、
調理場や作業場に１つ
御手洗いの中など、お客様用にもう１つ
で、
洗剤が備え付けでなければなりません。
「備え付け」です。

要するに、
ビオレなど買ってきて
そのまま置いただけだと、ダメなんです。

固定されてるのが、必要なんです。
こんなの


作業場は、いいんですが、
オシャレなお店の御手洗いには、合わないですよね。

そこで、審査を通す裏技です。

100均で、大きめのプラスチックのペン立てを買ってます。
その裏に両面テープを張り、
洗面台の平なとこにつける。
その中に洗剤を入れれば、
なんと、審査が通るんです！
こんな感じに


審査が通ったあと、
この洗剤がどうなるかは、
僕の口からは言えませーん。