長ネギと茸のキッシュ

しめじ 1パック
エリンギ 2つかみ位
細めの長ネギ 5本

に 無添加コンソメをふりかけて、レンジで10分チンし、

生クリーム 200cc
牛乳 200cc
Ｌサイズの卵 2個
塩 胡椒

を 混ぜたソースで和えて 器に入れ

200℃のオープンで30分

具材を倍にしてもよかったかもしれないなぁ