道工師のブログ

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昨夜から 始まった
ホットサンドメーカー

ハンバーグの攻略と言う事で 

夜も 遅くなってたから
途中からの食材は コンビニで 間に合わせて
色々 やってみて 

わかった事は 中に入れる
食材の 水分量や 温度で パンの部分の
カリカリ感とか
焼き上がりの時間が 変わる事かな?

パンのミミまで 柔らかくしたいなら
中に入れる具材の水分量を 多くすれば
OK(*´艸`)

逆に 中身の水分量が 少ない食材を 使えば
早く焼けるし
パンの表面(勿論ミミも)を カリカリに なるみたい(´ー`*)ウンウン

まぁ 柔らかいパンを 狙うなら
霧吹き使ったり 
プレートに 少し水を入れる方法とかも
有るけどね

ふわふわは ブレッドオーブンに 任せて
ホットサンドメーカーは 
カリカリを 目指して 使ってみるよ


で…

前置きが 長くなったけど

カリカリ目指して
マルシンハンバーグ使ってみた

とりあえず 

マルシンハンバーグを 焼いて

チーズと 一緒に パンに挟んで焼いてみたよ






5分で この焼き上がり…

くまさんの柄だけ出したいなら

8枚切りで 具も少な目にすれば

綺麗に 出るかもね


これは 6枚切りだよ(*´艸`)



マルシンハンバーグ使うと

昔 ドライブインに

置いてあった自販機のハンバーガーの

味がしたよ‪‪‪w‪w‪w(*´艸`)


後は 餅も焼いたけど

プレートが 大きいから

そこそこ入れないとダメみたいやよ


ホットサンドメーカーなんやから

ホットサンド専用で 良いよね

ワッフルは そのうちに…

(´ー`*)ウンウン




これから 使い方や

好みのレシピ出来上がるまで

毎日 使い倒してみるね(*´艸`)


問題は 食べる人増やさないとだよ

…🤔💭


俺 味わう事が好きなだけで

沢山食べないからね


それと

1度に 食パン2枚焼くのやから

6回目焼いた時には2人とも

「ゲフゲフ( ◜ཫ◝)ヴッ」て


2人とも 4毒抜きで痩せたから


今度は 太らせるかな

‪‪‪w‪w‪w(*´艸`)


1枚でも 焼けるホットサンドメーカーも

色々 調べて考えて みるね



(*´∇`)ノ ではでは~