昨日の夜、友人のアイクに連れてってもらったお店ー☆
ウエストビレッジにある人気のレストラン♪

NYの郊外の契約農家から毎日届けられる野菜を一流シェフがモダンに調理☆
新鮮な有機野菜とそこでそだった家畜をつかった料理は味も見た目も最高でした♪

飲み物と料理が出てくると夢中で食べてしまったのでこの３枚しか写真がないです(*_*)
なんだか最近写真撮らずに食べてしまうから
全然ブログで美味しいもの紹介できてない気がする…(ﾟДﾟ)

でもほんとどれも美味しすぎた♡

手作り焼き立てのスティック状のバゲットがすごーーく美味しかった♡
同じく手作りのバターもほんと美味しくてたっぷり塗ってたくさん食べた～！
おかわりしようかと思ったけど色々頼んだしやめておきました。笑

メニューを見ていると隣りに座っていた老夫婦が
「ツナが美味しかったよ！」って話しかけてくれました♪もちろん頼んだ♡

あとはピーチの入ったSummer Bean Salad、
ビーツのピューレがコーンブレッドにサンドされたものは（名前忘れた）
見た目が500円玉サイズでミニミニハンガーガーみたいで可愛かった♡

メインはこの２つをシェアしたよ～↓豚とニョッキ。

Stone Barns Berkshire Pig
tropea onions, succotash, okra and chanterelle mushrooms

Purple Potato and Ricotta Gnocchi
shiitake mushrooms, sweet corn and zucchini

デザートはラズベリーシャーベットに惹かれてこれ↓
でも冷たくなくて想像と違った！けど美味しすぎー♡
最後は紅茶も頼んだよ☆

peaches
moscato sabayon and raspberry sorbet

また行きたいなー(゜ρ゜)

今回はマンハッタンのBlue Hillに行きましたが、
NY郊外の農場にはレストランＢｌｕｅ　Ｈｉｌｌ　Ｓｔｏｎｅ　Ｂａｒｎｓがあるみたいなので
そっちにもいつか行きたいな～♡

http://www.bluehillfarm.com/food/blue-hill-new-york

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Blue Hill Restaurant, NYC