○先日のキノコ狩り副産物アケビ○

先日山佐ダムのキノコ狩りにいった時に採ったアケビ。白い身はそのまま。
皮は油炒めと煮付けに。

やっぱり皮は苦くてなかなか箸が進みませんでした。天ぷらだとまだアクがなくて美味しいかな？今後の課題です☆

タネは…お肉のトレイに入れて、芽がでないか実験中！

もし芽がでたら…里親募集中です☆

肝心のキノコは採ったもののほとんどは食べられないものでした(汗)

友人や名人に分けてもらったキノコはラーメンに。美味しかったです☆

あ！友人オススメのゴムタケは

茹でて市販のぜんざいにまぜて食べました☆見かけからは想像もつかない、ゼリーのような食感。

キノコ自体の味はないのでデザートにいいですね♪
また来年も行きたいな～♪