料理が楽し

くなってきた今日この頃。
義母の雪花菜が美味しくて、帰京してから丼一杯こしらえて
一人でモシャモシャ食べたり、巷で流行の鳥ハムを仕込み中、
ジップロック内の空気を抜こうとストロー突っ込んで目一杯
吸い込んだら、肉から出たドリップまで吸い込みこの世の
地獄を見たり。そんな鳥ハムは所々ハムでした。塩が足りな
かったかなー。

とにかく何かこしらえたくてウズウズしてます。長く
続けばいいんだけどね、このテンション。

昨日も香味野菜たっぷりの牛すね肉の赤ワイン煮なぞこしらえ
ました。旦那は塊肉好きじゃないんだけど、私は国産牛の塊が
安売りしてると燃えます。煮込みたくて仕方ねぇ。

にんにく・タマネギ・人参・セロリをひたすら細かく刻んで、
赤ワイン・トマト缶・塩胡椒で３時間煮込みます。
もう、お肉がホロホロ～のトロトロ～のウマウマです。
今朝は残りを白ご飯にぶっかけ、リゾット風にして食しました。
粉チーズをかければ最強です。スプーンでお肉をほぐしながら
食べればレストランのお味。決して言い過ぎではない。ちょっと
オーバーなだけ。あー白ワイン飲みたい！

がしかし、今日は上二人が帰宅したら、今度は私の実家へ帰省。
本当は明日帰る予定だったんだけど、ばあちゃん大好き！な
長男が少しでも早く行きたいとせがむので、電車乗り継ぎ
乗り継ぎ行って来まーす。ラッシュまでには間に合うように、
帰って来たら即行出発せねば。アルコールはお預けだ。

さーて準備を始めて、明日から私もの～んびりしよう☆

あけおめ

今年もどうぞよしなに。

義母の黒豆がめっさ美味しいです。
白ワインも２杯頂いてほろ酔い加減です。
とっても気分が良い筈なのに、今強く思う事は

「普通に気が回せる人間になりたい」

という事ですorz

今年こそ、今年こそと思い続けて幾歳月。
もういい歳だけど、今年こそ。

帰省先からこんばんは。

義母のご飯が美味しくて、ダイエットなんかクソ食らえです。
日に日に腹がデカくなってる気がする…(^_^;)
でもまだ今年はいい方で、去年まではコソコソ隠れて
チョコ食べたりしてたからな～、ストレス解消にはチョコ
なんだよな～。そりゃあ太るわなぁ)｀ε´(　
今の所、コソコソしてる余裕がないのと、一応摂生するだけの
理性が残っているので、ズボンが入らない！というのは
ありませんが。。ご飯もお代わりしてないし。。。ああでも、
明日の御節とお雑煮がまた美味し…


ま、お正月だしなヽ(゜▽、゜)ノ
２週間後にガン検診があるけどな！
その３週間後には人間ドッグがあるけどな！


…お餅は３コにしておこうorz


さて、今年も残すところ１時間と２０分程。
皆様にはどんな年でしたでしょうか？
私は、久しぶりにオタクの血が騒いだ年でした(￣∀￣)
来年は、マッタリと過ごせればいいなぁと思います。


それでは皆様、良いお年を！