買い物いってさぁ～
ホールトマト缶 買うために
ホールトマト缶の前まで行って
買うの忘れる程の私が
料理人魂(DVDの記憶)だけで
ペスカトーレが 作れるのか？？
正直な………
もぅ、ドラマの中の どれが ペスカトーレかどぅかもあやしい
(///∇//)
なるしず風 ペスカトーレ
ナンでも、『～風』ってつけとけば
どうにかなるっしょ♪
赤いパスタやったから
トマトソースを作って～
いや まてよ
湯剥きしたトマトをぶちこむのか？
トマトソースなのか？？
まーいーや
トマトソースにした。
魚介を蒸し焼きしてたから
魚介の旨味を ソースに 閉じ込める感じやろ？？
って事で
高いから 諦めた貝柱なしの
有頭えび
(頭をとって 別鍋で アメリケーヌソースを作って、トマトソースにぶちこんだ)
あさり
イカ
を使ってみた～
無理矢理 家族に
『ペスカトーレ ウーノ』
と言わせ
『ベーネ！！！！！』
で、調理にかかった (らしい)
オリーブオイルに
潰した にんにくと 唐辛子1本を挿れ
香りが勃ってきたら
魚介ぶちこんで
白ワイン 80cc ぶっかけ
蓋をして 蒸し焼き。
アサリが開いたら
トマトソースをぶちこんで
そこに
固めに茹でたパスタをぶちこんで
煽って からめて………
多分、作ったと思う。
だって～
イカの肝炒めで がっつり 飲んじゃってさぁ～
記憶が曖昧で～
けど、ブロガー魂は 酒に飲まれてても
健在やったようで
朝 起きて見たら
ちゃんと 写メってたわ♪
よっ！！！！ブロガーの鏡！！！
でも、酔っとるから
盛りつけ ぐちゃぐちゃ
盛りつけた際の 皿の汚れは そのまま
なるしず風ペスカトーレ
この後、二枚目 写メの右上に
チラッと写ってる コップ(アイスコーヒー)をひっくり返し
テーブルから床まで
大変やったみたいやけど
『妖怪のしわざや！！！』
って言うて
彼ちゃんに掃除をさせ
私は
ペスカトーレをほおばってたようですが
記憶にございません。
ちなみに、味の記憶もございません。
ペスカトーレをご存じの方
ペスカトーレって こんナン？？？