こんばんは
インドと日本を繋ぐハニーロード案内人
土井奈未です
本日ご紹介するのは、
《佐賀県有田町の大地の料理人》
大和一心雪月花さん
プロデュース
有田産モリンガ&ほうれん草ジェノベーゼソース
モリンガ=草のイメージでしたが、
のイメージでしたが、青臭さがほとんどなくて、
パスタソースとして
本当に美味しく頂きました
チーズをかけてもグッド
雪月花さんは
『失われつつある日本の文化や田舎の風景を料理で変えたい
』
』そんな想いで
日々素材や料理と向き合い、
ヘルシー料理を提供されています
今度はシュンドルボン生はちみつと
コラボしてみます♪
心にも体にも優しい
自然フードに感謝
はちみつライフを楽しみましょう♪
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