ご訪問ありがとうございます
北海道札幌市在住
10歳男の子・7歳女の子・5歳の男の子
3人の子育てママ
からだに優しい×おいしい
雑穀と野菜のごはん
ノンシュガースイーツ
を学べる
つぶつぶ料理教室 和ぁい ＼(^o^)／
を主催しています
山口奈都子(なっちゃん)です
つぶつぶ料理コーチ養成講座認定講師
先日、モカジャバパフェのレッスンを
受けてきました！！
講師のつぶつぶマザー 村上かなこさんは
福島で『つぶつぶ料理教室 ♾️ たわわ』を
主宰されています。
めちゃくちゃ美味しそうな
つぶつぶ料理が並んでるので
ぜひ見てみてください
⏬
大人気のなか惜しまれながら閉店した
つぶつぶレストランのシェフを
6年勤められ、
料理の腕なら横に出る者はいない！
というすんごい方です
数年前まで東京早稲田で
つぶつぶ直営レストランがありました。
そこで大人気だった月替わりパフェ。
そのなかで一番人気だったという
モカジャバパフェ🍨
そちらを再現したのが
こちら！！！！！
めちゃくちゃ美味しかった
タンポポコーヒーのゼリーが入っています。
その作り方をしっかり学び、
パフェの組み立てかたを学び、
一番のポイントが、
層を楽しむのがパフェ🍨
というかなこさんの言葉
へーー！！ほう！！！
スプーンを縦に下まで入れて
一口で色んな味、食感、香り、、
を楽しむ
なんとなーく混ぜたり
混ざったりして食べてたけど
最初からスプーンを
つっこんだ(←言い方
)ことなかったー！
そうしてみたら、
美味しかったー！！！
つぶつぶのスイーツは
ノーシュガー
ノーミルク
ノーエッグ
ゼラチンも使いません。
めちゃくちゃおいしいです
満たされ感がすごいです
最後の最後までおいしい！
幸せ！！！
と食べられます。
公式LINEはこちら！！！
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