どたばただった年末。
何とか滑り込みでおせちを作りました。
砂糖フリー ベジおせち🎍
(蒲鉾、伊達巻き以外)
蒲鉾は生活クラブ購入～
伊達巻きは卵と豆腐で作ったよ～
黒豆は初めてぶどうジュースで煮てみました！
若干ぶどうの酸味があるんだけど、
これ、おいし
どれも甘ったるくないから
パクパクいけちゃう
元日の朝はお雑煮。
前々から計画していたなか
マクロビオティックを学んでいたころの
先生のレシピで
北海道なのになぞに白味噌仕立て(笑)
あまくて美味しい。
夫も好きな味
こどもの頃のお雑煮は
鶏肉とか入ったお醤油味の感じで
昔のトースターのせいなのか
餅がよく焦げて
焦げが汁でふやける感じがいやで
あまりよい記憶がない。。。
年末年始は
長男と娘がまわり将棋にはまっていて
家族みんなで楽しみました
カルタも大人は札を読み終わってから、
というハンディで本気で挑むも、
長男大勝(笑)
そんなこんなで
二日三日は父の古稀のお祝いで小樽へ。
弟一家がインフルで来れないという
こればっかりは致し方ないね。。。
観光地はびっくりするくらい
外国の方がおおいですね⁉️
年始に出掛けることなんてめったにないから
こんなに人がいるんだとびっくり～
そんなスタートの2019年
今年は
家族が一番大事
の基準は変わらず
の基準は変わらず家族に甘えて委ねて
(甘えて生きてきたようで
直前で遠慮しちゃって委ねられない人)
信頼して
自分のワクワクやりたいことのため、
お家にいろんなよい流れを生み出すべく、
猪突猛進
2020年は自宅でつぶつぶ料理教室
開くぞ。
口に出すってドキドキしちゃう