やっとこさデビュー、塩麹。
近くのスーパーで見つけられなくて。
で、見つけたはいいけど、
でも一体どんな味なのかわからず、
あたし甘酒とか苦手だから嫌いな味だったらどうしよう。とか
すごく購入を迷って。
・・・やっと購入（苦笑）
使ってみた。（写真使いかけですみません）
・・・もっと早く使っておけばよかったーーーー！∑(ﾟДﾟ)
味は塩味だし、
試しにお肉にもみこんで10分ほど置いて焼くだけで
本当に柔らかお肉になるのねーーー。
鳥のもも肉もそうなんだけど、胸肉もびっくりするほどやわらかかったー。
塩と麹だから、娘にも普通に食べさせられるし、いいよね。
今度は魚料理に使ってみます★