シンガポールには色んな種類のカヤトーストがありますが、フォカッチャっぽいパンを使ったカヤトーストで有名なお店と言えばここ。
Good Morning Nanyang Cafeさん👇
昔はAmoyにも(確か)あったのですが、今はオーチャードのFar East PlazaとMaxwell Chambersの2箇所しか店舗がないのかな?

この写真はFar East Plaza店です。



ラクサやナシレマなどのメニューもあるのですが、やっぱりトライしてみて欲しいのはトーストセットニコ

トーストセットは4種類です👇
個人的におすすめはSet BのCiabattaのセット。
食べ比べるならSet CのOrange Ciabattaのセットです。


写真左側がOrange Ciabattaで、右側がCoabattaです👇


Orange Ciabattaの方は、生地にオレンジピールが練り込んであります(埋め込んでる?ウシシ)

細かく刻んだオレンジピールが練り込まれてるのではなく、ドーンと生地に刺さってますウシシ
特にオレンジピールの箇所がカヤジャムを爽やかな風味にするので、それが美味しです。

もっとオレンジピールがいっぱい入っていれば良いのに〜と思ってます!





Ciabattaはパンの厚みがあるので、とにかく大きく口を開けて食べる必要があります👇
パンの表面がサクサクと中のフワフワパンにじわ〜っと染み込んだバターがいい感じです💕

パンを少し潰し気味にして食べれば食べやすいのかも知れませんが、サクサク感と中のフワフワ感が損なわれので頑張って大きく口を開けて下さいゲラゲラ


コピはこんな感じのカップで提供されます👇
表と裏のデザインが違うのが可愛い💕


ちなみに、私が大好きなテーペン(アイスティー)は使い捨ての透明プラスチックカップでした。
見た目が普通すぎたので写真にすら撮らずでしたゲラゲラ


このGood Morning Cafeですが、FacebookではFar East Plazaの店舗の方は「Far East Nanyang Cafe」として登録されています。
なぜなのかは不明…ゲラゲラ



Good Morning Nanyang Cafe
14 Scotts Road#02-23 Singapore 228213
毎日 8:30 - 20:30営業