新之助(新潟 新ブランド米)vsコシヒカリ

おはようございますら🌥

朝晩は大変厳しい寒さになりました。

先日イオンで買い物をしている最中に、新潟の新ブランド米 新之助が販売されていました。

味について人から聞く話は、美味しいと言う人と

美味しくないと言う人に分かれます❓

早速購入しました。

私は米を生産しているので、買って食べるのは不本意ですが、新之助の味が気になるので仕方ありません。

購入した次の日にいざ、実食‼️

食べた感想は、米粒がコシヒカリより大きい感じです。

味は、ほぼコシヒカリと同じですが甘みが少し劣るようです。

翌日新米コシヒカリも食べてみます。

やはり米粒が新之助よりやや小さく、丁度いい甘みで美味しい❗️

私的感想ですが、同じ条件で2品種の米を食べて

食べ慣れたコシヒカリの方がバランスが良かったでした。

米の味は、炊飯器、精米時期、保存方法、水でかなり差が出るので同じ条件じゃないと比較できませんね。

麺処 清水(南魚沼)

こんばんは🌨

11/23に南魚沼の麺処清水へラーメンを食べに行って来ました🚗

目的の清水に着いたのは17時、夜の部営業開始時間丁度です！

注文したのは店長お勧めの塩煮干ワンタン麺🍜

 

煮干のいい香りと黄金スープが食欲をそそります。

まずはワンタンを、、、旨い😋

例えるなら高級ソーセージかな⁉️

美味しいラーメンを食べれて満足でした。

自宅に帰って魚沼の里で買っきた焼酎ハイボールを味見しました。

 

米焼酎のハイボールは初めての体験です。

スッキリしてて旨い😋

芋焼酎、麦焼酎より抵抗なく飲める(個人の感想)

アルコール度12%なのでかなり酔いました(T-T)

八海山の麓〜魚沼の里

こんばんは☪️

久々にブログ更新です。

今日は話題のiPhone6からiPhone Xに機種変する為ソフトバンクショップに妻と訪れました。

10時に予約していたのでスムーズに処理されました。

とはいえ携帯(iPhone X)を受け取ったのは、13時30分⁉️

来店から3時間半後(T-T)これでも最短です。

しかし今日は新潟県六日町に美味しいラーメン屋がある情報を入手したのでgo🚗

六日町に着いたのは16時、トイレ休憩に蔦屋によると面白いバッグを発見👜

米の紙袋リサイクルですね‼️

私は捨てていますがこんな利用法があるんですね〜

ちょっと夕食には、早いので日本酒で有名な八海山麓にある魚沼の里に向かいました。

山の中にお洒落なショップがありました。

 

テレビCMでも有名な八海山の甘酒がいっぱい売られています。

ショップの二階はキッチン雑貨店になります。

 

 

 

 

 

興味を引く品物が、沢山あり目移りしました。

次回、麺処 清水編