里芋の効果２

【里芋の効果２】

ムチンは、体内に入るとグルクロ酸に変わり胃や腸壁の潰瘍を予防し肝臓を強化する働きがあり、たんぱく質の消化吸収を助ける作用や滋養強壮作用もある。また里芋には体内の余分なナトリウム（塩分）を排出し、高血圧やむくみを防ぐカリウム、糖質の分解を助けるビタミンＢ１、便通を促し体内のコレステロールや毒素を排泄する食物繊維などが豊富に含まれている。

胃腸の調子を整え、食欲も増進させる効果もある低カロリーの里芋は便秘で悩む方、ダイエットしたい方、健康を考える方にお勧めの食材である。