今日のカステラ地方は
久しぶりにいいお天気です。
たまーに ぶどうパンを食べたくなるんです
そんな時は近所にある昔ながらのパン屋さんの
ぶどうパンを買いに行っていたのですが
そのお店 店主さんが高齢の為店じまいされて
んーっ(>_<)残念
あのパンが食べれない‼️
あの懐かしい味わいを再現したくて
自分で作ってはみるものの
なかなかあの味が出せない(T ^ T)
ふわふわで 甘いぶどうの食感が
ほっこりさせてくれるんですよね～♥
あれこれ考えて配合調整したり
クックパッド見たりして焼いてはみるものの
あの懐かしい味は出せない(T ^ T)
これからも懐かしい味を探して
オーブン活動 地味ぃ～に続けるしかないですね～
食パンは定番だけど
豆乳を入れたり牛乳いれたり
外はパリパリ中ふっくらが好み
さあ
次は何パンを作りましょうか？
お粉がきれそうなので
お買い物に行ってきます。