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FDBANK　ランチ懇親会

デゼッサントで社長を囲む会。

前期で一周終わって、
二周目です。

社長の誕生日の前祝いも。こういうの、さすが女性陣。

なかなかいろんな話ができた、良い会でした。

食イベント　東海【公式】　　はしご酒　ちょいのみ　食べ歩き　イベント　ファンづくり

久々のブログ失礼します。

食イベント　東海【公式】

というfacebookページを作りました。

うちで去年やった「食べ歩KING（タベアルキング）」や、刈谷の「カリアンナイト」や、豊田西町のはしご酒や、その他いろいろ、日本全国で「はしご酒イベント」「バルイベント」的なものが増えてきています。

この不景気を吹っ飛ばす起爆剤として、「はしご酒イベント」をもっともっと多くの人に知ってもらって、参加して、楽しんでもらいたいと思い、まずは、ファン作りから地道に始めます。

どこのどのイベントを応援するとかじゃなくて、東海エリアのはしご酒イベントは、なるべく網羅して紹介していこうかと。

また、そもそも「はしご酒イベント」「バルイベント」って何？？って方のほうが多いと思うので、全国各地で行われているイベントの様子や、参加したお客様の声なんかも集約しようと思っています。

東海エリアに「はしご酒ファン」がたくさん増えることを願って。

少しずつやっていきます。

よろしくお願いします。

新時代豊川コロナ店オープン

本日オープンです。
佐野さん、えのきさん、ファッズのみなさん、是非頑張って下さい。

走り続けるファッズ、熱いです！

iPhoneからの投稿

バルとか、和風とか。業態って、難しい。

久々のブログです。
久々の東京です。
突然の誘いには誰も付き合ってくれず、計画的な行動をと反省しながら、電車までの時間を八重洲地下で。

地下街の端っこに今時のカジュアルな業態が並んでいます。

大手が始めたイタリアンバル

もつ焼

中華餃子居酒屋

串揚げとうどん立ち飲み

どれも、名古屋では見たことない屋号。中華の店は名駅にもあるか。

で、
埋まって行くのは、和の業態から。

otto(バル)も、チョモランマ酒場(中華)も、良い業態だと思います。けど、埋まって行くのは和風から。東京で。なんか、噂で聞くワインブームとか、バルブームって、まだブームなんだな、と痛感します。大衆化はしてない。

大消費地の東京で、これ。

大衆化は、時間かかる。

名古屋で、バルとかやりましょう、
というの、やっぱ、勇気いるな。と思います。

繁盛の要素は、業態だけではないですが、業態は、やはり大事。自分が勝負する市場に受け入れられるか？フロンティアになるか？見極める力と、覚悟、結局そういう話なんですが。

やっぱり、洋風は難しい、というお話でした。

※otto、チョモランマ酒場で飲みましたが、良い店でした。帰る頃には、満席でした。

iPhoneからの投稿

内山常務、出発

弊社の内山常務が、中国直営店の出店のため、現地へ旅立ちました。
去年の上海万博から何度もいかれてますが、今回は、直営店出店ということで、現在の国内の業務は全て引き継ぎ、現地法人の社長としての出発です。

20年前に初めて出会った内山店長。優しく、厳しく、楽しい店長。そんな内山さんが、中国で大活躍して頂けると思います。FDにとっても、海外進出の礎となる事業。

内山さん、よろしくお願いします！