こんばんは
時短料理やつくりおき
罪悪感なく食べれるおやつ作りの
若山菜美です
昨日友だちとランチの予定でした
どこに行こう？
あれがいい！
とか話していたんですけど、
友だちが少し前に体調を崩していて
病み上がりだったんです
外食は負担かな…
じゃあ、わたし作ろうか？
↓↓↓
包丁得意なので手伝います！！
と友だち
↓↓↓
メニュー決めながら買い物して
作るのはどう？
ということで
スーパー待ち合わせでスタート
もちろん
メニューは決めてない
友だちの体調聞きながら
友だちにあったメニューに
しようと思ったので
◯魚最近食べてない
↓
病み上がりなら肉より魚だね
↓
骨まで食べれる魚の缶詰めで
ハンバーグはどうかな？
↓
サバ缶ハンバーグ
豆腐入りで消化にもよくしよう
****
◯小麦は控えた方がいいみたい
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パン、麺よりお米だね
↓↓↓
炊き込みご飯とかどうかな？？
↓↓↓
ハンバーグ作るし、お子さまランチ的に
オムライスとか良いかも
↓↓↓
ケチャップライスを炒めず、
ケチャップも使わず
トマトジュースで炊き込みご飯にしよう
塩こうじで味付けしたたまごを乗せれば
からだに優しいオムライスだね
****
付け合わせには
生野菜より温野菜だね
↓↓↓
キャベツをさっと茹でて
ナムルにしよう
****
あたたかいスープも欲しいよね
↓↓↓
豆乳を使った
ジャガイモのポタージュは
どうかな？
と話ながら
食材を見ながら
二人で決めたメニュー
買い物からスタートして
メニュー決めて
一緒に調理した
ランチ
とても楽しい
いつもは、うちでランチとなると…
わたしがメニューを決めて
買い物して
作って
待ってる
その時間も
喜んでくれるかな？とか
友だちの顔を思い浮かべながら
待っていて楽しい
けど、
こうやって
友だちとのランチを
友だちと作り上げるランチも
また特別な時間でした
昨日はランチだったけど
スーパーで待ち合わせして
↓↓↓
食材を見ながら
旬を感じながら
メニューをその場で考える
そして作る
そんなふうに料理を伝えるのもいいな
（下記は一例です）
＊買い物リスト
＊買いたしリスト
＊献立作り
など
その人その人に合った提案ができます！！
つくりおきのlessonもオススメです
今日作ったつくりたし
