ふしみしほさん 東京講座②

昨日、ふしみしほさんの第2回目の講義でした。お題は栄養学。

内容は基礎なのかもしれないけど。

わたしはダイエットいらず、どころか、拒食気味とさえ言われたこともあるくらいだったので、ほぼ知識がない状態。

初耳が多かったな。

とにかく、去年からの急激な太り方に危機を覚えての、今回の参加で、すごく勉強になりました♡

①五大栄養素について。

②便秘と油の関係。

大事な油とは？オメガ3とオメガ6。

③腸からセロトニンが出ると人はハッピーな気分になる⁉︎

カレーに入ってるスパイスの秘密。

④血糖値の急降下が、メンタルに及ぼす影響。食品のGI値を知ろう。

③AGE、糖とタンパク質が結合すると。…焦げは、エイジングの原因⁉︎

きつね色のパンケーキもエイジングには…。

④炭水化物ダイエットと冷えの関係。

⑤ビタミンが糖質、炭水化物、脂質をうまく動かす=代謝させるのに大切。

⑥マグネシウムは抗ストレスに効く⁉︎

⑦「まごわやさしい」が栄養バランスのコツ。

⑦トランス脂肪酸はとらないで！

⑧満腹中枢を刺激するには、よく噛む。

⑨タンパク質は手のひら二枚分を毎日。

⑩カリウムはむくみ予防になる。

血糖値なんて、糖尿の人が関係あるんだろうな？程度にしか思っていなかったので、衝撃でした。

他にも、

「わたしの勤務中のチョコ中毒って、朝食べない影響があるんじゃないか？」

「冬の極端な冷え。夜は炭水化物抜く事が多いせいかも。」

「便秘は、油拒否気味だった時代が一番酷かったかも。」

「ランチによく取るコンビニのパンが、体重増加と肌あれの原因かも？」

とかいろいろ思いあたります。。。

食生活は美肌、健康の基本とは聞くけど、ちゃんと勉強すると、とても奥が深いですね。

自分の身体と照らしながら、身体に合った食生活を心がけたいと思いました♡

次回はスキンケアの講義♡楽しみデス！