計量器が壊れています…
まあもう１５年弱使っていますからね…
壊れても仕方ないんかな
でもパン🍞焼かにゃ日勤のご飯が無い
てことで1KG丸ごと入れちゃいました〜
小麦粉 1KG
生イースト ３０ｇ
水 １リットル
塩 少々
砂糖 適当😂
混ぜて混ぜて、結構ドロッドロなのであんまり捏ねません
全体がよく混ざったら蓋して冷蔵庫で２４時間寝かせます
翌日もう一度捏ねます
型に入れて、上部に水分をかけて芥子の実をまぶしてみました
２５０℃で２５分ほど焼成
結構美味しいけれど…1KG分のパン🍞を一人で食べきれない
冷凍して週末会社で焼いて食べよう
やっぱ計量器買わないとね…
パン🍞はあんま古くなるとパサパサするから美味しくなくなります
海で助けてもらったことある？
ありません
でも小さい頃よく見た夢で、津波にのまれて死んでいます
そのせいか、実はあまり海で泳ぐのは好きではありません
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