いろいろあって焼いたケーキ🎂2種


オレンジのケーキ🎂

これは…美味しいと言う人とはてなマークな人に分かれました

オレンジ🍊 2個(皮すりおろし、果汁)

卵🐣 4個

砂糖 80g

アーモンドプードル 200g

片栗粉 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1


卵🐣は分けて、卵黄と砂糖40gを混ぜる

オレンジ🍊の果汁は煮詰め、約半量にする

卵白と残りの砂糖を泡立てる

卵黄に粉類を入れ、最後に卵白も混ぜる

150℃のオーブンで25〜30分焼成


チーズケーキ🎂

生地

小麦粉 300g

ベーキングパウダー 少々

バター 150g

砂糖 75g

ヴァニラシュガー 1パック


卵🐣 5個(分ける)

バター 85g

砂糖 150g

レモンの皮 1個分

クワルク 1Kg

生クリーム 200cc

片栗粉 大さじ2

干し葡萄 120g


卵白と砂糖以外を混ぜる

卵白と砂糖でメレンゲを作る

クワルクに混ぜる


生地を敷いた型に流し入れる

175℃で1時間15分ほど焼成


チーズケーキ🎂   オレンジ🍊のケーキ🎂


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