今更ですが…
クリスマス
にクッキー🍪焼きました
写真撮るの忘れて…撮れたのはこの三種
１．ヴァニレンキプフェル
バター ２１０ｇ
砂糖 ８０ｇ
塩 ひとつまみ
小麦粉 ２８０ｇ
アーモンドプードル １００ｇ
２．クッキー🍪
卵 １個
バター １００ｇ
砂糖 １８０ｇ
アーモンドプードル １００ｇ
小麦粉 ２２０ｇ
３．ココスマカロン
全卵 ３個
ココナッツ削ったの ３００ｇ
砂糖 ２００ｇ
実はココスマカロン作った時点では…
半分寝ていました
物音に気づいた夫に
何してん
て聞かれて我に帰るものの…
ココスマカロン作るんに全卵使ってた
でココナッツ削ったのを若干多目に…
だから今回の、色がちょっと濃いけれど、美味しかったです
焼いた直後より数日置いたほうがおいしい😋