今週は月曜から木曜まで仕事帰りの地下鉄が無い。サービス悪いのにまた値上げするらしい
だから車🚗、そこらへんにあるスマートフォンで気軽に借りられるレンタカー🚗で帰宅
一昨日はスムーズだったけれど、昨日は別の道
真夜中にレンタカー🚗で中央駅の近くを走ったのが悪かったのか…
信号🚥待ちしてたら後ろに青い光
避けろ?と思ったら…
Polizei
Stopp
とバックミラーに………
え
私なんかした
単にコントロール…
真夜中にレンタカー🚗で中央駅がマズかった
でも仕事帰りで警察とは仲良しの職種
免許証も１０年以上前にドイツのに書換済んでいるしね、問題無し、速釈放…なのに
いつもの夫…
お巡りさんと話し始めて会話が終わらない
２０分近く雑談かよ
分単位で借りていたので、所要時間、結局家まで５０分ちょっと
１時間で借りたほうが安かった１４€也
さて本題
先月末にAllerheiligestriezelを焼きました
材料:
ディンケル粉 １Kg
生イースト ４２ｇ
牛乳 ５００ｍｌ
バター ２００ｇ
卵黄 ４個
砂糖 １３０ｇ
塩 ひとつまみ
レーズン適量
今回は５つ編みに挑戦
牛乳を万遍なく塗って焼成
１８０℃で約１時間
ディンケル粉で焼くとちょっとぱさつく感じ
水分を増やしたほうがいいかな
少し研究しよう
一番好きなかき揚げの具材は？
人参
、玉葱、椎茸
、帆立の貝柱かイカのブツギリとか、その日の天麩羅で残ったものを混ぜる
いろんな物の味が混ざって美味しい❤
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