ホムパの下ごしらえ。


急遽のおもてなし決行〜


朝から掃除と下ごしらえ。
昨日の夜仕込みたかったんですが、月末月初の仕事も重なり身体が限界だったようで、泥のように寝ていました…笑


おかげで朝はスッキリ！！！



ミニトマトは湯むきして。


白だしでおひたしに。



ホムパと言えば彩り。


こちらはカンタン酢に漬けて、
ピクルスに。



そしてメインのこちらも、


液体塩麹で漬け込んでおります。
楽ちん調味料フル活用のお料理で、ありがたやな現代！


こちらを準備して。
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ではでは、
お酒も冷やして、ケーキを仕込みに出かけて参ります…♡