一杯ずつ淹れてくれる珈琲@国分寺

 

先日いってきたカフェ。



お店は看板がなく、すごく分かりづらいのですが、地図をみながらうろうろしていたら、お店の方がでてきてくださいました。
みんなよく、迷うのだそう。笑






ドアを開けた瞬間から、
コーヒーの香りが、ふわわわ～
と漂ってきて、一瞬で癒される。




とっても静かな時間が流れていて、
というか、もはや時が止まったような、
コーヒーを味わうだけにあるような、不思議な空間でした。

 
味わう


って、こういうことなんだなあ、と。

メニューはたくさんあるのですが、

全部コーヒー。
豆の種類、淹れ方、が色々選べるようです。



エスプレッソ、それらを使用したラテ系。

豆が数種類と、淹れ方は、ペーパードリップ、サイフォン、フレンチプレスなどなど。



味のあるご主人が、キッチンで一杯ずつ入れてくれます。
それもまたインテリアの一部のよう。

このチーズケーキがとっても美味しかった♡
行かれたら、ぜひ頼んでほしい。

人気店のようで、１杯につき一時間、という時間制限があるみたい。

そんなこだわりも、いいですね。

 ねじまき雲
TEL　0428-85-9228
東京都国分寺市東元町2-18-16 吉野ビル 104
国分寺駅南口から徒歩５分
営業時間　14:00～22:00（L.O.21:30）
定休日　水曜、木曜