四谷三丁目 まるいち

メンマラーメン 800円

しょっぱい醤油味だが、いける味。
醤油漬けのチャーシューもうまい。
懐かしい味。
79点

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西麻布 五行

キャベツ焦がし味噌 950円
回鍋肉な味。ラードで湯気がでない。
深い味。 78点

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目黒 味一

タンメン 750円
芸能人も来る目黒の有名店
70点

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新宿 無敵屋

ねぎめん キャベもやしトッピング 800円
池袋店は行列が有名だが、新宿店はすんなり。
こってりの濃こく醤油味
スープが熱い。全体的にニンニクが効いていて、香ばしい。
76点

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人形町 ラーメン963+

極上ダシ塩ラーメン玉子付 780円
船橋にある963の姉妹店。
たまそばという、汁無しラーメンも有名らしい。
塩と醤油の中間のようなスープ。
30種類以上の食材からダシをとってるらしい
薄味 70点

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渋谷 麺屋真武咲弥

炙り味噌らーめん もやし大盛 880円
しんぶさきやと読むらしい。
ほんのりニンニクの効いた炙り味噌
スープがうまい
79点

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明大前 神戸ラーメン

Aラーメン もやし大盛 650円
北海道猿払産干貝柱スープと書いてある
味は深い醤油味。京都の九条ネギが良く合う味。
70点

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横浜駅前 麺や維新

味たま醤油らぁ麺 800円
オフィス街にひっそりとあるお店
休日なのに満席
自家製麺がうまい
オーソドックスな醤油だが深い味
塩も有名らしい 86点

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渋谷 唐そば

つけ麺 800円
メニューはラーメンとつけ麺のみ
渋谷で2番目にうまいトンコツの店
普通のラーメンの方が旨いかも。
アクセントの柚胡椒がいい感じ
72点

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青山 かおたんラーメン

ラーメンもやしトッピング
屋台風の店構え さっぱり醤油に
焦がしネギ 750円
74点

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