アシエンダデルシエロ （HACIENDA DEL CIELO）

2011年03月05日（金）

代官山の「HACIENDA DEL CIELO」

に伺いました。

こちらは今年2月にOPENしたモダンメキシカンのお店です。
アシエンダ　デル　シエロとは、スペイン語で「空の家」とのこと。
とっても素敵な広々としたテラスがあって、絶景に感動！です。

OPEN前のレセプションパーティーに伺って、とても気になっていたお店なので
再来できて嬉しいです

メキシコ料理と聞くとちょっとカジュアルなイメージになりがちですが、
銀座のダズルなどが系列店であるこちらのお店は
さすが、ゴージャス！！！

パイソン柄の巨大シャンデリアがあるんですよー

メキシコとLAのモダンラテンインテリアなイメージなのだそうです。



お食事もお酒も美味しかったです。
定番ですが、ワカモレやチキンファフィータなどなどを頂きました。

食後は中二階のVIP barでマッタリ・・・
こちらのイチゴのシャンパンカクテルはとっても美味しいのです

シガーも頂けるラグジュアリーな空間。

二階から見るシャンデリアも格別です。



その後は、知り合いの方に連れて行って頂いて、中目黒のシングルモルトの美味しい隠れ家へ・・・

何年かは内緒ですが（笑）私の生まれ年のモルト酒を頂きました！
本当に美味しかったーーっ
最近、ウイスキーなどを飲み始めた私には至福の時でした。

その後、帰宅する予定が
タクシーに乗った瞬間になぜか「西麻布へ」・・・



ここは私の隠れ家なのです（笑）

とっても楽しい一日でした。

ご一緒してくださった皆さんに感謝

翡翠宮＠ハイアット リージェンシー 東京

2011年03月03日（木）

道を歩いていると桃のお花があちらこちらに咲いていますね

桃のお節句の今日はお茶のお稽古でした。

結構、今日は頑張れたと思う・・・

正座を

お茶の前に、正座をマスターすべし私・・・

精進して参ります！

夜のお食事会まで少し時間が空いたので、それまでホテルのラウンジで友達とお茶

のつもりが、やっぱりビールだよねぇ（笑）

ということで、夜もあるのに2杯も頂いてしまいました。

午後ビール最高っ

今日のお食事会はハイアット　リージェンシーの中華料理。

ついつい、センチュリー　ハイアットとまだ言ってしまいますが、

ホテルの名前って知らないうちに微妙にちょっと変わってたりしますよね（笑）

お店の名前は翡翠宮

家族が昔から通っているお店です。

医食同源をテーマに薬膳料理なども美味しいです。

今日も「美食遊覧」というテーマで色々頂きましたが

上海風、北京風、広東風、四川風、香港風、マカオ風・・・

と沢山のイメージの違うお皿が楽しめるお食事でした。

個人的には、中華料理って前菜が結構バカに出来ず美味しいと思うんですよね。

お酒が進む感じで飲兵衛にはたまらない品が多いです。

今日は定番ですが、クラゲがとっても美味しかったな。

私が今日一番美味しく頂いたのはこちら

「ふかひれと山海珍味の壷蒸しスープ」

佛跳牆〈ぶっちょうしょう〉と言われる有名なスープです。

中国の福建省が発祥の地とされており、

老酒の瓶の中に山で採れた食材を入れて焚き火をしていたところ

垣根を越えて香りが寺に届き、坊主がその香りの良さに垣根を飛び越えて！食しに来た

というのがこの料理の由来なのだそうです。

福建式では山の食材を壺に入れ長時間直火炊きして作り、広東式では山海の珍味
の干物を入れて蒸してつくるのだそうです。

今回はフカヒレ、干し鮑、干し貝柱、中華ハムやナマコ、クコの実・・・などなどが入っていて美味しい上に

美容にもとても良い万能スープなのです。

明日のお肌が気になるところ・・・

後は珍しいところで

「鮮魚の醤油煮込み　あんかけ焼きそば　上海風」

焼きそばでお魚ってなかなか面白いですよね。

今日は１．２キロもある大きなイシモチでした。

淡白な白身のお魚ですが、おそばとあんかけと良く合ってとても美味しかったです。

この他に、4品頂いて最後にデザート。

痩せないはずよね・・・

なんだか、テーマがお花なのかお食事なのか（はい、中華ばっかりって思ったあなた、正解 ）

段々と分からなくなって参りましたが（笑）

着々とホームページ制作が進んでおりますので、是非楽しみにしていてくださいませ

john masters organics

2011年03月02日(水)


今日は、今私が相当はまっているものをお教えします。

それはタイトルにもある通り、こちらっ



「john masters organics」です。

ジョンマスターズオーガニックはNY生まれの化学物質を一切使わないオーガニックヘアケア、 スキンケア化粧品のブランドです。
体に優しいだけでなく環境にも優しいジョン マスターズオーガニック。

昔は化学物質や環境などに、全然感心が無かった私。
元々、癖毛で髪質があまり良くないので
無添加シャンプーなんて髪がきしむし絶対いやっ！と思っていました。

しかし、最近のシリコン入りシャンプーの悪評を聞き
なんとなく、本当になんとなーく買って使ってみると・・・

「nice！！！」

正直、最初の5日間くらいはキシキシでした・・・
「やっぱりやっちまった」感を感じてちょっと落ち込んでいたのですが、1週間くらい経った頃から

「あれ？あれれれれぇ？」

「最高、いい感じ」

髪自体に艶が出てきて、健康になった気がしてきました。
頑張って使い続けること約半年。

美容師さんにも「髪質が全然違う！」と褒められるまでに！

一度知ってしまったからにはもう、使い続けなければ・・・



知り合いの美容師さんにも「このブランドは最高だよ！使い続けるとデコルテなんかも違ってくるよ。絶対にお勧め。」とお墨付きを頂き本当に嬉しいです。



私は「ハニー＆ハイビスカス」を愛用中。

基礎化粧品系も出ていて、ざくろのオイルなどもとっても使えます。

リップクリームは軽い質感ながらライム味なのでまるでモヒートを味わっているような感が楽しい

エストネーションや銀座三越、新宿伊勢丹などで購入出来ます。

ネット購入も出来ますよ。http://www.stylaonline.jp/s/top/CSfJohnMastersTop.jsp


私が使用しているポンプタイプのBIGボトルは期間限定のものなので
普段は小さいものしか売ってないのが難点（>_<）


本当にお勧めなので、もし御興味がある方は是非一度お試ししてみてくださいね