あっぷるたると

いきなりですが

アップルタルトに挑戦！

なぜ、急にアップルタルトなのかというと・・・

超簡単レシピを教えていただいたから。

という、シンプルな理由ですが。

今まで、タルトなんて高度なもの作った事がない私。

大丈夫か？？？

てなわけで、

まずは買い物から。

おそるおそる・・・・・・・・リンゴを１個買いました。

（フツーに買えよ）

ドキドキしながら、バターを買いました。

（だから、フツーに買ってくれ）

買い物は以上。

（え、もう終わり？）

あとは、わが家にあるもので作れます。

では、材料紹介&作り方で～す。

ガチで作ったので、画像つきだよ

（しかーし・・・・仕事に行く前の慌ただしい朝に作ったので

おしゃれな演出等は一切ございません）

まず、材料

薄力粉１２０ｇ　バター60ｇ　卵黄1個　砂糖７０ｇ　リンゴ1個　シナモンシュガー少々

作り方に進みますが

かなりガサツに調理しますので

『そんなお菓子作りは許せ～ん』

て方は、見ないでね。

①まずバターをはかり、タルト型（いつもグラタン焼いてる耐熱容器ですけど）

にいれて、そのままレンジ５００～６００Wで約1分加熱。

要するに、バターをとかします。

②そのすきに、粉と砂糖をいっぺんに計ってしまいました。

丁寧に作る人は分けてはかってくださいね。

③計り終わったころ、バターがとけました。

もう、レンジはつかわないので、今度はオーブンに切り替えて

１８０度くらいにあたためておきましょう。

④いきなり、粉と砂糖をバターの上に投入。

とろけたバターが全然みえなくなり、少し焦りましたが

もう、やってしまったので、突き進むしかない！！！

たて続けに？まん中に、卵黄投入

繊細なお菓子作りをしている方、本当にごめんなさい。

こんな作り方して・・・・・ね。

でも、お菓子は大好きです。（言い訳になってないけど）

⑤フォークでザクザクと混ぜます。

ポイントはダイナミックにやることです。

（ホントかよ）

ま、あまり細かいことは気にせず

『頼むから１個にまとまってくれ』

と念じながら混ぜるといいかと思います。

⑥願いが叶いひとまとまりになったら

手でもって、こねます。

今回あまりにもガサツに扱ったせいか？？？？

生地がちょっとまだらで、バターと粉と混ざってないところも

あるようでした・・・・。

（・・・・て、いいのかよ？）

挽回するべく、『団結してくれ』と願いながら、にぎにぎ・・・・。

ちょっと不安。

⑦なんとかまとまった生地を、さっきバターを溶かした型にのばし入れます。

生地の厚みは適当です。

そういえば、私は何センチの型で作っているのでしょうか？

よくわかりませんが、底の大きさは１８～２０センチくらいだったのかな？

とにかく、型にいきわたる厚みでのばします

（もう今さら。そうするしかないので）

５～７ミリ厚？にスライスしたリンゴをぐるっと敷き詰めます。

私は、リンゴを食べるときのように８等分に切り分け

その８分の１を５枚ぐらいに切ると、ちょうどいい厚さになると思います

（リンゴの厚みには、なぜか細かいわね）

そうそう、さっきからの作業はずーっとずーっと

バターを溶かしたままの型のなかで、やっております。

（型は１度も洗わずに）

さすがにオーブンペーパーみたいなのを敷いてから

生地をのばしたほうが、取り出しやすいし、いいかも。

わたしは、そのペーパーもなかったので、直にやっちまいましたが。

⑧テンションあがる画でしょう

ちょうどいいころにオーブンがあたたまったので、

お好みでシナモンとグラニュー糖をかけます。

シナモンシュガーとなって売っているものもあるらしいです。

便利な世の中

私は、なぜかシナモンは持っていました。

グラニュー糖は、マクドナルドのコーヒーについてたやつを使いました。

⑨最近のオーブンは、電気で熱風のやつが多いので

リンゴの乾燥を防ぐため、ぴっちりめに

アルミホイルでふたをしてからオーブンにいれます。

サランラップだと、とけちゃうからアルミホイルでやってね。

（って、知ってるか）

わたしも、初めて作ったので

（ふつう、自信作を紹介するだろっ）

細かいオーブンの温度はよくわからないのですが

私は今回

１８０度でホイルをかぶせて１７分

ホイルをはずして１３分くらい、焼いてみました。

⑩　完成

なかなかの出来栄えじゃないの

ケーキセットみたいにしたかったんだけど、この後、急いで仕事に行ったので

画像はこれっきり。

でも、おいしくできましたよ！

みんなも挑戦してね。

アツいぜ

今日は暑かったですね

暑い日はビールうまいよね

ビールと言えば、なんだかろ？枝豆かな？

でも、お腹空いたしやっぱり、たこ焼きでしょて事になり急きょ買い出しに

買い出しに行ったのはパパと友達のＭくん。

毎度ながら失敗しつつ、試行錯誤の末？ふっくら美味しいたこ焼き完成

たこ焼き可愛いし、美味しいしサイコー

たこ焼きバンザイ

ビバたこ焼き

できたてのアツアツに悶絶する大人３にん。

至福のひとときですね

また、明日も頑張ろうと思える瞬間だよね

LIFESTYLE SHOP

ゴールデンウイークまっただ中ですね。

昨年１１月にOPENしたCOCOHOUSE・・・。

みなさまに可愛がっていただき、無事に５月６日に

OPEN半年を迎えることができそうです

ありがとうございます。

わからないことだらけで、突っ走ってきました。

少しずつ、商品も増えて

「お店らしくなったね」

「成長したね、頑張ったね」

って言ってもらえるようになった今日この頃。

（・・・・ほんと、前はどんな店だったのか？？？）

ある日

メルマガを書こうと思い、いつものように商品の写真を撮ろうと思ったら・・・

な～～～～んか

店内がバラバラというか、

(元来、片づけができない性分ではあるのだが）

かなり　見づらいということに気付く

まずいぞ、まずいぞ。

なんとかしないと・・・・・。

あせりまくり、気になり始めるとすぐやりたくなる私。

いきなり商品の陳列を変えようかと思ったけれども

すこし落ち着いて考えることに・・・・。

そして初心に帰ったのでした

ごめんね、前置きながくて・・・

（え～～～、これ前置きだったのかよっていきおいだよね、ほんとごめん）

そうそう、初心は

小さい店ながらも、みんなのライフスタイル全般を応援していきたいという想いでした。

そこで、もう一度テーマごとにゾーニングを見直すことにして

絵やら図やらを書き、いざ模様替え。

そして今はこんな感じになりました。

季節を感じて　ガーデンコーナー

ま、ガーデンとういより、玄関前アプローチのイメージで。

ガーデンコーナー通り過ぎると、（というほど広くないですけど）

その横が玄関イメージ（なぜか、写真なし）

下駄箱の上とか、こんなんだったら素敵という願望を表現してます。

お次は　おしゃれにこなそうハウスワーキング&収納

お掃除だって、バケツがかわいかったら雑巾がけするし

ほうきがかわいかったら、ほこりたまらないし

収納がかわいかったら、出したものはちゃんとしまうわよ

かわいい黒板にメモすれば、忘れものもしないし

という、都合のいい言い訳のコーナーがこちら。

でも、お気に入りがあるとヤル気になるのはホントだよね。

そんでもって

あこがれの趣味のコーナー？？？

あったらいいな

自分専用デスク・・・とかコーナーとか。

好きなもの出しっぱなしでも怒られない（・・・ってそっちかよ）

いやいや、好きなものがたくさんで。

手芸したり、お手紙書いたり、家計簿つけたり、

お気に入りの本をよんだり・・・ね。

そして、おいしいごはんが作れるキッチン&食器グッズ

お気に入りのキッチングッズがあると・・・・

ごはん作りたくないってときも

ちょっとはテンションあがるかも。

もちろん、今日は作るぞ～ってときは

めっちゃ、おいしいものがつくれそうだし。

散らかってるようにみえないものを選ぶのがコツよ！

私の勝手なイメージだけど

あんまり綺麗過ぎて、ホントにここで料理つくってるのか？？っていう

キッチンよりも、

料理してる姿や、できあがったお料理がイメージできるくらいのキッチンが好きなんで。

あとは、ビューティー&癒されグッズコーナーとか

リビングの出窓幸せFamilyのイメージのコーナーとか

お出かけのお供にコーナーとか

そんな感じで、テーマ別にディスプレイしてみたので

ちょっとは見やすくなったはず・・・・。

わたしの思い込みにより、この商品はココじゃないんじゃないの？？？

て並びの事もあるかとおもいますが

そこはご了承くださいませ。