こんにちは、リィーです。
ここ２〜３日寝不足続きで
その間、腸活に良い麹菌の情報をかき集めながら、炊飯器で８時間掛けて作る麹菌の調味料を色々作って醤油麹料理を出すと
酒粕が元々苦手な旦那が我慢して食べてたりして、旦那が口にしたらそれに続き不評
どうしたらバレずに
【下の子の💩く話】
未熟児で生まれて小３まで自力で出したのが、たったの2回だけ
凄く稀 奇跡的でしょう
経緯…何年間も通院 ある時は肛門手術を持ち掛けられた事もありました。坐薬含む市販薬 整腸剤 浣腸 マッサージなどどれも挫折！ユニシティのアロエベラが一番合ってて数年に渡り愛用してます。
夫は全然気にしてないんですが
突然震災と入院があった場合は？
常備切れも考えられますよね。
次も麹繋がりで挑戦状ーー
(っ`･ω･´)っﾌﾚｰﾌﾚｰ!!! ☀️🎌
又 味噌作りをしたいなと
味噌汁は皆んな大丈夫なので
早速材料をかき集め中！
２年前の味噌作りでは
ニセコプラザで自然の恵 鶴の子大豆を発見！
写真をUPして頂ければ分かります。
ニセコプラザに必ずあるとは限らず、今回は腸活の為に探しました。 後程下記へ
麹菌はこちら下のリンクへ💁♀️
塩は 天然じゃないものを使ってたと後々で氣づきましたが、沖縄のシママースを
出来上がりがこちら🎉までには
鶴の子大豆 煮上がりで下の子が美味しいと摘み食いしたり、味噌玉を作って投げ付けるのも楽しくて又次もやりたいってゆうのは今も変わらず
１年後普通大豆と食べ比べ
子供でもすぐ気付きました。
圧倒的に鶴の子の香りに驚き、風味豊かで味も良く身体中衝撃が数回駆け巡ってました
下の子は家庭菜園してるからままの大変さ分かる〜ゆうて、お味噌汁もよく残しがちで
いつ 豊かさと勿体無い、食の大事さに気付いてくれるかなと‥
今回の材料は、
初の玄米麹作りに電気毛布と、ハンドミキサーは到着待ち
マカリーズ店にある 無農薬玄米
ニセコのピロール米
先程上げてた鶴の子大豆
ニセコの指定店まで足を運ぶか、又はお取寄せ(送料代別)する事も出来ました。
お塩まで拘ると高くて、玄米麹を初めから大量に作るのは上手く行く保証も無いので、先ずは塩一袋分から挑戦しようと思います
麹はYouTubeが強い味方
お味噌作りの合わせ材料比率と作り方は
こちらの下のリンクを参考に💁♀️
おまけ
KALDI カルディ
全品１０%引き 珈琲豆半額🛒
AEON
トップバリュ グリーンアイオーガニック
最後まで見て頂き、有難うございました
