遅ればせなばらこの本を先月の半ばくらいに読み、テレビの影響は受けないけど、本の影響力には必ずと言っていいほどひれ伏せてしまうあたしは、読み終えた後、しっかりとベジタリアンへと変身。
家族はみんなびっくりだろうけど、この本を読んで以来、お肉を食べていない。それどころか、卵もかわなくなった。ちなみに、牛乳はうちの冷蔵庫からは降板し代わりに豆乳が現れる騒ぎ。もちろん、甘いもの=砂糖の塊とも言えるドーナツとか、ケーキとかもストップ(←もともとこっち系はあんま進むほうじゃなかったんだけど)。
でもやっぱ根っからの日本人。
魚介類は絶対にやめられませんっ
それとお酒。仕事とプライベートの付き合い上、カットするのは無理。週に1杯2杯程度。で、もし飲むんんだったらオーガニック(有機栽培)のワインのみ。
理由を知りたい人は是非読んでね。