パン屋みっけ♪

一宮に引越してきてきてから
なかなか『これだぁ！』というパン屋さんに出会えなかったんですが
(たぶん情報不足)

ついに！

千種区で発見しましたッ


・・・・・・・・・
東京にいた頃
パン好きなら知らない人はいなかった
伊勢原の名店『ブノワトン』。

ご主人が亡くなり
昨年惜しまれながらも
閉店してしまいました…。

どうしてもここのパンが食べたくて
往復5時間かけて
買いにいき
みんなにも食べてほしくて
職場や友達に配り歩いたこともあります


パンや食そのものに対する真剣な姿勢が
焼き上がったパンから伝わってくる、
そんな素敵なパン屋さんだったんです。



ちょっと話がそれましたが
その『ブノワトン』にいた職人さんが
千種区で小さなパン屋さんをやっているとのこと


知らなかった

何で誰も教えてくれないのっ



…という訳で
一宮から車で走ること1時間半。


ようやくたどり着きました。


『バゲットラビット』




期待できる外観！

いっぱい買うぞーッ

(つづく)